先说结论：长跑运动员的耐力极限确实可以不断突破。

根据最新的研究和实践表明，通过科学的训练方法和技术创新，运动员的耐力水平得到了显著提升。

例如，西班牙学者对世界级中长跑运动员的训练强度分布进行了研究，发现通过有氧和无氧训练的结合，以及所谓的双极化训练模式，可以有效提高运动员的耐力水平。

此外，基普乔格在2019年的挑战中，成功地将马拉松成绩首次跑进了2小时大关，虽然这一成绩没有得到国际田联的官方认可，但它证明了人类耐力极限是可以被打破的。

Nike的"Breaking2"项目也展示了通过综合方案，包括运动员、产品、训练、营养和环境的优化，可以进一步推动马拉松成绩的突破。

这些例子都表明，通过不断的努力和创新，长跑运动员的耐力极限是可以被不断突破的。

突破长跑运动员的耐力极限可以通过以下几种方式：

1.科学的训练方法：根据《欧洲运动科学杂志》的研究，采用双极化训练模式，即大比例的低强度训练和小比例的高强度训练，可以提高运动员的耐力水平。这种模式有助于运动员从高乳酸大强度训练造成的疲劳中恢复，同时保证了训练的突出强度。

2.有氧与无氧训练的结合：通过合理分配有氧训练和无氧训练的比例，可以提高运动员的乳酸阈值，从而增加耐力。例如，"乳酸阈模式"强调混氧训练，而"两极化模式"则避开混氧区域，集中在低强度和乳酸阈值以上的训练。

3.优化训练强度分布：根据运动员的具体情况，调整训练强度的分布，如"金字塔模式"建议大部分训练集中在低强度区域，同时配合少量的高强度训练。

4.技术创新：使用高科技跑鞋、服装和设备，如基普乔格在"挑战159"中所穿的ZoomX Vaporfly Next％跑鞋，这些装备可以提供更好的缓震和能量回馈，帮助运动员提高表现。

5.环境和条件的优化：选择最佳的训练和比赛环境，如适宜的温度、湿度和海拔，以及利用配速车和领跑员形成最佳的配速和防风阵型。

6.营养和补给策略：制定合理的营养计划和补给策略，确保运动员在训练和比赛中获得必要的能量和营养支持。

7.心理训练：培养运动员的心理素质，包括目标设定、自我激励和应对压力的能力，以提高比赛中的表现。

8.恢复和休息：确保运动员有足够的恢复时间和高质量的睡眠，以促进身体恢复和避免过度训练。

9.数据分析：利用运动科学数据分析运动员的训练和比赛表现，以便更好地了解其能力和限制，并据此调整训练计划。

通过这些综合性的方法，长跑运动员可以逐步提高自己的耐力极限，并在竞技场上实现更好的成绩。